L’épouse d’Antonin Poncet, Louise Tendret, était la fille de Lucien Tendret, avocat à Belley, qui écrivit le remarquable ouvrage « La table au Pays de Brillat-Savarin ».
Il était le neveu de Brillat-Savarin, l’auteur du non moins fameux « Physiologie du goût »,
fils de Claudine-Aurore Récamier, dite la belle Aurore, en mémoire de qui nous dégustons en fin d’année l’Oreiller de la belle Aurore… Hummmm…
